पत्तेदार सब्जियां ओमिक्रोन डेल्टा से कर सकती हैं बचाव

पिछले कुछ सालों में कोरोना वायरस coronavirus ने पूरी दुनिया में कहर बरपा किया है। यह एक ऐसी महामारी है, जिसका जब लगता है अंत होने को है ये फिर से  यह एक नए वेरिएंट new variants के साथ फिर से हमला करने के लिए तैयार हो जाती है। ऐसे में इस महामारी से बचने के लिए कुछ न कुछ कारगर कदम उठाना जरूरी है। कोरोना से निपटने के लिए फिलहाल वैक्सीन vaccine के अलावा कोई चारा नहीं है। ऐसे में आशंका जताई जा रही है कि देश में कभी भी चौथी लहर fourth wave दस्तक दे सकती है। इस बीमारी से बचने के नए नए तरीके new methods खोजे जा रहे हैं। इसी कड़ी में इस बीमारी में ब्रोकली और पत्तेदार सब्जियां broccoli and leafy vegetables काफी फायेदमंद साबित हो सकती हैं। ब्रोकली, बंदगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट जैसी पत्तेदार सब्जियां कोरोना वायरस और फ्लू के संक्रमण flu infection की गति कम करने में कारगर साबित हुई हैं। जॉन हॉप्किन्स चिल्ड्रेन सेंटर  John Hopkins Children's Center के शोधकर्ताओं researchers के अनुसार पौधों में पाया जाने वाला रसायन सल्फोराफेन Sulforaphane कैंसर के प्रभाव के कम करने के लिए जाना जाता है। यह रसायन कोरोना वायरस को बढ़ने से भी रोकता है। यह रसायन सार्स-कोव-2 SARS-CoV-2 को रोक सकता है। यही रसायन ब्रोकली और बंदगोभी, केल तथा ब्रसेल्स स्प्राउट जैसी पत्तेदार सब्जियों में पाया जाता है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि 'सल्फोराफेन' ने सार्स कोविड-2 के डेल्टा और ओमीक्रोन वेरिएंट Omicron variants समेत छह स्ट्रेन six strains के बढ़ने की गति को 50 फीसदी तक कम कर दिया है।