Blinkit ने Bistro ऐप लॉन्च किया

तेजी से बढ़ते क्विक फ़ूड डिलीवरी मार्केट पर कब्जा करने के लिए एक स्ट्रेटेजिक कदम के रूप में ज़ोमैटो की क्विक-कॉमर्स सहायक कंपनी ब्लिंकिट Blinkit ने ‘बिस्ट्रो’ पेश किया है, जो 10 मिनट के भीतर स्नैक्स, फ़ूड और बेवरेज की डिलीवरी का वादा करता है। प्रतिद्वंद्वी ज़ेप्टो द्वारा अपनी पहल ज़ेप्टो कैफे का अनावरण करने के ठीक एक दिन बाद यह लॉन्च हुआ। वर्तमान में बिस्ट्रो Google Play Store पर उपलब्ध है, और भविष्य में इसे Apple App Store पर भी शुरू करने की योजना है।

ब्लिंकिट के बिस्ट्रो को ज़ेप्टो कैफ़े के प्रतिद्वंद्वी के रूप में देखा जाता है। यह ज़ोमैटो द्वारा इंस्टेंट फ़ूड और ग्रॉसरी डिलीवरी सेगमेंट में प्रयास करने का दूसरा प्रयास है। इससे पहले ज़ोमैटो ने ज़ोमैटो इंस्टेंट लॉन्च किया था, जिसे बाद में बंद कर दिया गया था।

Blinkit expands into quick meals

ज़ोमैटो की क्विक-कॉमर्स ग्रॉसरी सब्सिडियरी ब्लिंकिट ने 6 दिसंबर 2024 को Google Play Store पर अपना नया ऐप बिस्ट्रो लॉन्च किया। इस ऐप को 'सिर्फ़ 10 मिनट में स्नैक्स, मील और बेवरेज' डिलीवर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

इंस्टेंट फ़ूड डिलीवरी सेगमेंट में यह स्विगी के स्विगी बोल्ट और ज़ेप्टो के ज़ेप्टो कैफ़े का एक एडिशन ऐप है। विशेष रूप से ये सभी ऐप उचित भोजन नहीं बेचते हैं, बल्कि वे रेडीमेड फ़ूड आइटम और स्नैक्स जैसे समोसे, सैंडविच, कॉफ़ी, पेस्ट्री और अन्य आइटम बेचते हैं।

ब्लिंकिट द्वारा केवल भोजन पर केंद्रित एक नया ऐप लॉन्च करने का निर्णय ऐसे समय में लिया गया है, जब रैपिड डिलीवरी कंपनियाँ 10 मिनट के भीतर डिलीवर किए जाने वाले किराने के सामान और अन्य वस्तुओं से परे एडिशनल रेवेनुए धाराओं का पता लगाने के लिए फ़ूड डिलीवरी को प्राथमिकता दे रही हैं।

पिछले महीने रैपिड फ़ूड डिलीवरी कंपनी स्विश ने स्विगी के बोल्ट, ज़ोमैटो एवरीडे, ब्लिंकिट के बिस्ट्रो, ज़ेप्टो कैफ़े और इसी तरह की अन्य सर्विस के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए एक्सेल और कई एंजेल निवेशकों से $2 मिलियन का फंड हासिल किया।

Next growth frontier in food delivery

ज़ेप्टो ने कहा कि उसके कैफ़े प्लेटफ़ॉर्म को प्रतिदिन 30,000 ऑर्डर मिलते हैं, जबकि स्विगी ने कहा कि उसके सभी ऑर्डर में से 5 प्रतिशत बोल्ट से आते हैं, जो जल्दी तैयार होने वाला फ़ूड डिलीवर करता है। ज़ोमैटो के सीईओ दीपिंदर गोयल और स्विगी के सीईओ श्रीहर्ष मजेटी दोनों ने कहा कि 10 मिनट का फ़ूड डिलीवरी सेक्टर "अगला विकास क्षेत्र" है।

डेटा और बिजनेस इंटेलिजेंस प्लेटफॉर्म स्टैटिस्टा के अनुसार भारत में ऑनलाइन फूड डिलीवरी मार्केट से 2024 में 43.78 बिलियन डॉलर का रेवेनुए उत्पन्न होने की उम्मीद है। यह 2024 से 2029 तक 15.61 प्रतिशत की एनुअल रेट से बढ़ने का अनुमान है, जिससे 2029 तक मार्केट का आकार 90.43 बिलियन डॉलर हो जाएगा।

ग्रॉसरी डिलीवरी सेक्टर में भारत में उल्लेखनीय वृद्धि देखने की उम्मीद है, 2025 में रेवेनुए में 30.7 प्रतिशत की वृद्धि होने की उम्मीद है। ग्रॉसरी डिलीवरी के लिए मार्केट का आकार 2024 के अंत तक 30.65 बिलियन डॉलर तक पहुँचने का अनुमान है। ग्लोबल स्तर पर चाइना से ऑनलाइन फूड डिलीवरी मार्केट का नेतृत्व करने की उम्मीद है, जो 2024 में सबसे अधिक 448.90 बिलियन डॉलर का रेवेनुए उत्पन्न करेगा।