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Ankit--Dubey
SubEditor- Hindi 327 479788

Ankit Dubey

<p>A writer based out of Bhopal, the city of lakes. Being my mother tongue, the Hindi language is close to my heart. Having a knack for writing and a vision to explore multiple topics, I bring forward my views through my blogs and articles. My only aim, however, is to offer key insights that can benefit the ultimate readers.</p>

बचपन से ही हिंदी की तरफ रुझान रहा है। हिंदी मेरी पसंदीदा भाषा है। हिंदी में लिखना मेरे लिए सपने पूरे होने जैसा अनुभव रहा है। मैं हमेशा सीखने में रुचि रखता हूं, चाहे वह हिंदी से जुड़े शब्द हो या फिर कोई नई तकनीक, मुझे नए अनुभव लेकर उन्हें अमल में लाना बेहद पसंद है। मैं हमेशा कुछ न कुछ सीखता रहूंगा और अच्छा लिखने का प्रयास करता रहूंगा।

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Corporate Event को सफल और

Corporate Event कॉर्पोरेट आयोजनों को सफल बनाना अमेरिका या फिर किसी भी देश में व्यवसाय चलाने का एक अहम हिस्सा है। प्रतिस्पर्धी के लिहाज से सबसे आगे रहने के लिए आपको सभी काम व्यवस्थित  तरीके से करने पड़ते हैं। एक सफल इवेंट केवल अपने दर्शकों से जुड़ने का साधन नहीं होता। यह आपकी जिम्मेदारी होती है की वहां उपस्थित लोगों को सुरक्षित रखा जाए। क्योंकि आप प्रतिस्पर्धियों Competitors और Protestors प्रदर्शनकारियों से होने वाले खतरों को नजरअंदाज नहीं कर सकते। कार्यक्रम जितना बड़ा होगा खतरे उतने ही बड़े होंगे। ऐसे खतरों को दूर करने और सफलतापूर्वक आयोजन करने के कुछ तरीके होते हैं। आप अपने कॉर्पोरेट कार्यक्रम को सुरक्षित रूप से आयोजित करने के लिए इन टिप्स का उपयोग करें।

आने वाले जोखिमों पर विचार करें 

कॉर्पोरेट आयोजन की योजना Plan बनाने से पहले, आपको उन जोखिमों का ध्यान रखना होगा जो आपके रास्ते में खलल डाल सकते हैं। उन सभी स्थितियों के बारे में सोचे और सूची बनाएं जिनका आपको आयोजन स्थल के अंदर और बाहर सामना करना पड़ सकता है। उदाहरण से समझें, आयोजन में कोई अतिथि को परेशानी हो सकती है या आपको किसी समूह के द्वारा विरोध भी झेलना पड़ सकता है। जब आप किसी भी स्थिति के बारे में होने वाले खतरे के लिए सूची बना लेंगे तो यह आपके लिए आसान हो जाएगा और आप आसानी से हर चीज का सामना कर पाएंगे। यह प्रक्रिया अपनाने से आपको आखिरी मौके पर हड़बड़ी में कोई निर्णय लेने की आवश्यकता नहीं होगी।

सोच-समझकर जगह चुनें

कॉर्पोरेट इवेंट के लिए सही जगह Event Location का चुनाव सुरक्षा Safety के लिहाज से काफी मददगार हो सकता है। शहर के सही इलाके में किसी जगह को चुनना हमेशा एक बुद्धिमानी भरा कदम साबित होगा। क्योंकि इससे आपको बे-मतलब के खतरों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी। दूर और एकांत जगह आपको कम कीमत पर जरूर मिल सकती है, लेकिन वहां सुरक्षा जोखिम होने की संभावाना हो सकती है। थोड़ा ज्यादा खर्च करना समझदारी का काम है, हमेशा एक सुरक्षित और सुलभ स्थान का चुनाव करें।

एक विश्वसनीय सुरक्षा पार्टनर खोजें

एक घटना आपकी प्रतिष्ठा को खराब कर सकती है और ग्राहकों Audience को नुकसान पहुंचा सकती है। सुचारू कार्यक्रम सुनिश्चित करने के लिए local security agency स्थानीय सुरक्षा एजेंसी का सहयोग लें। अगर आप शहर में किसी कार्यक्रम की मेजबानी कर रहे हैं तो आप इवेंट सुरक्षा के लिए विशेषज्ञ ढूंढ सकते हैं। स्थानीय एजेंसी के साथ काम करने से आपको लाभ मिलेगा। क्योंकि वे क्षेत्र को अच्छी तरह से जानते हैं और खतरों को समझते हैं, इसके अलावा कार्यक्रम के दौरान होने वाली किसी भी समस्या का सबसे बढ़िया सुझाव और समाधान करते हैं।

हर पहलू पर नियंत्रण

Corporate Event कॉर्पोरेट आयोजनों की मेजबानी करते समय सबसे अच्छी चीज जो आप कर सकते हैं वह यह है की आपका हर बात पर नियंत्रण हो। अपने महमानों की सूची सोच समझकर बनाएं। केवल उन लोगों को ही आमंत्रित करें जिनकी मौजूदगी जरूरी हो। महमानों की लंबी सूची रखना भारी पड़ सकता है। इसके लिए आपको एक बड़ी जगह चुननी होगी और एक बड़ी भीड़ को संभालना होगा। साथ ही यह आपके कर्मचारियों और सुरक्षा कर्मियों पर काम का बोझ बढ़ा देगा। मेहमानों की सूची को छोटा रखें और कार्यक्रम स्थल पर केवल आवश्यक टीम के सदस्य रहें इसका पूरा नियंत्रण बनाएं।

स्टाफ और मेहमानों की स्क्रीनिंग

कार्यक्रम में स्टाफ के सदस्यों और मेहमानों की संख्या को सीमित करने के अलावा आपको सभी के लिए Personal Screening व्यक्तिगत स्क्रीनिंग करनी चाहिए। उपस्थित लोगों की सूची अपने सुरक्षा कर्मियों के साथ साझा करें ताकि वे सही ढ़ग से जांच कर पाएं। घटना के अन्य पहलुओं को संभालने वाले विक्रेताओं और तीसरे पक्ष के आपूर्तिकर्ताओं की जांच करना भी महत्वपूर्ण काम है, इसे भी नजरअंदाज ना करें। अपनी सुरक्षा टीम के साथ पहले से ही सभी मुद्दों के लिए एक योजना जरूर बनाएं। कॉरपोरेट इवेंट की सुरक्षा के लिए योजना और प्रयास की जरूरत होती है और आपको किसी भी पक्ष में पीछे नहीं रहना चाहिए। इस बात को भी जरूर जान लें कि आप ऐसी स्थिति में कभी नहीं पड़ना चाहते, जब आपके पास महत्वपूर्ण ग्राहक और संभावित साझेदार हों और आपको कोई दिक्कत आए। इस स्थिति संभालने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप सुरक्षा विशेषज्ञों को जोखिमों का प्रबंधन करने दें।

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लेखन की शुरुआत करने वालों

क्या आप लेखन Writing की शुरुआत कर रहें हैं? क्या आप इस बात से परेशान हैं कि कैसे आप अपने लेखन को बेहतर बनाएं, आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स Tips देने वाले है जिससे आप एक बेहतर लेखक Good Writer बन पाएंगे। लिखना आसान है या मुश्किल इसके लिए बात सिर्फ इतनी है की यह आसान तब लगेगा अगर आप अपने विषय के बारे में जानकारी रखते हों और व्याकरण Grammer, Sentence making वाक्य बनाने, Vocabulary शब्दावली और Writing Skills लेखन शैली के बारे में सही तरह से समझते हों। अगर आपको इसके बारे में जानकारी नहीं है तो आपको हमेशा लेखन बुरा और मुश्किल नजर आएगा।

अच्छी किताबें पढ़कर अपनी शब्दावली को बड़ा बनाएं

आपको नए शब्दों को जानने के लिए किताबों की ताकत को कम नहीं आंकना चाहिए। अच्छी किताबें चुनें और अपनी शब्दावली बढ़ाएं। हर उस शब्द को देखें जिसे आप समझ नहीं पाते, उसके अर्थ को समझें और उसका सही तरीके से कैसे उपयोग करें इस बात पर ध्यान दें। स्मार्टफोन Smart Phone और अन्य उपकरणों के साथ शब्दों को खोजना अब आसान बनाता जा रहा है। नए शब्द सीखने के अलावा पढ़ना आपकी लेखन शैली को बढ़ाने का बेहतरीन तरीका है। इस बात पर ध्यान दें कि लेखक अपने विचारों को कैसे प्रकट करते हैं और उनके उदाहरणों से सीखते रहें।

लेखन के बारे में सीखना कभी बंद न करें

जो ज्ञान अपके पास नहीं है उसे आप कभी साझा नहीं कर सकते। आप लोगों को वह नहीं सिखा सकते जो आप नहीं जानते औ आप इससे खुद को और लोगों को भ्रमित ही करेंगे। आप अपने पाठकों के साथ बहुमूल्य जानकारी साझा करने के लिए पढ़ने और सीखने की नियमित आदतें बनाएं। आप व्यावहारिक रूप से कुछ भी सीख सकते हैं। कभी-कभी आप अपने आप को सीमित कर लेते हैं और अपने मानसिक विकास को रोक देते हैं। अच्छे विषयों के बारे में सीखने से खुद को कभी ना रोकें। कठिन चीजों को पढ़ने और समझने के लिए अपने दिमाग को तैयार करें। नई चीजों को आजमाने के लिए आत्मविश्वास पैदा करें। आप इसके लिए कला, चिकित्सा, उपचार जैसे विषयों में रुचि ले सकते हैं। सभी विषयों के बारे में अधिक जानने से डरें नहीं, ताकि आप उनके बारे में विश्वसनीय रूप से लिख सकें।

जितना हो सके लिखने का अभ्यास करें

जब आप कुछ नया सीखते हैं, जैसे नृत्य, गीत या कोई भी आदत, आप बार-बार अभ्यास करते हैं जब तक कि आप कुशल नहीं हो जाते। लेखन सहित किसी भी विधा में यही सिद्धांत लागू होता है। कई विषयों पर लिखने का अभ्यास करने के लिए समय लें। आप सरल और कम जटिल विषयों पर लिख कर शुरुआत कर सकते हैं। फिर जैसे-जैसे आप आगे बढ़ें, आप कठिन विषय चुन सकते है।  अगर मानकर चलें कि आपने कभी भी एक पूरा लेख या निबंध लिखने की कोशिश नहीं की है और आप इसे आज़माना चाहते हैं तो आप अपने या अपनी रुचियों के बारे में लिखकर शुरुआत कर सकते हैं। ये विषय आसान होंगे क्योंकि ये व्यक्तिगत ज्ञान पर आधारित होंगे और इनके लिए कम रिर्सच Research की आवश्यकता पड़ेगी। इससे पहले कि आप विषयों के बारे में लिखना शुरू करें हो सकता है कि आप अपने दिमाग में एक विचार पहले से बनाना चाहेंगे। अपने लेख का फोकस बनाने के लिए छोटी बातों या अवधारणाओं से शुरू करें और उन्हें एक बड़ी अवधारणा में बुनें। मुख्य विचार को निष्कर्ष के रूप में उपयोग करें। ये प्रक्रियाएं पहली बार में चुनौतीपूर्ण हो सकती हैं लेकिन अभ्यास से आसान हो सकती है। सरल विषयों में महारत हासिल करने के बाद आप कठिन विषयों पर लिखने का प्रयास कर सकते हैं।

रिर्सच Research करें और श्रेय Credit देना ना भुलें

एक विश्वसनीय, भरोसेमंद लेखक बनने के लिए आपको लेखन के नियमों का पालन करना चाहिए। कभी भी किसी के लेखन की चोरी की नहीं करना चाहिए और उन विचारों के लिए श्रेय देना चाहिए जो आपने किसी के द्वारा लिए हैं। कॉपीराइट उल्लंघन Copyright से बचना चाहिए। आप दूसरों के अध्ययन और शोध का उल्लेख कर सकते हैं, लेकिन लेखकों को अपने संदर्भों की सूची में जोड़कर उन्हें श्रेय दें। आप इसके लिए लिंक भी प्रदान कर सकते हैं।

अपने व्याकरण और सत्यता की जांच के लिए ऑनलाइन टूल का उपयोग करें

ग्रामरली Grammarly और कॉपीस्केप Copyscape जैसे ऑनलाइन टूल Online Tools के साथ अपने लेखन को बेहतर बनाना आसान हो गया है। आप इसका उपयोग कर सकते हैं।  आप अपने व्याकरण की जांच कर सकते हैं और सीख भी सकते हैं कि ऑनलाइन टूल के माध्यम से अपने लेख को कैसे बेहतर बना सकते हैं। इसके अलावा ऑनलाइन माध्यम पर कई ऐसे टूल मौजूद है जिससे अब पता लगा सकते हैं कि लेख में कोई प्लेगेरिज्म plagiarism तो नहीं है। आप इन सभी चीजों का इस्तेमाल करके एक बेहतर लेखक बन सकते हैं।

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बिजनेस में Data का सही उप

अपने लाभ के लिए डेटा Data का उपयोग करना आपके व्यवसाय Business को बढ़त देने का एक शानदार तरीका है। आज हम आपको इस लेख के माध्यम से बताने वाले हैं कि किस तरह आपके द्वारा एकत्रित किया गया डाटा आपके लिए फायदे का सौदा साबित हो सकता है और आप इसे किस तरह अपने बिजनेस की भलाई के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। आप इस लेख को पढ़कर अच्छी तरह समझ जाएंगे कि अगर आपके बिजनेस के पास डाटा है तो उसे किस तरह से बेहतर तरीके से इस्तेमाल किया जा सकता है।

Collecting Data डेटा एकत्रित करना

ऐसे कई तरीके हैं जिनके द्वारा आप अपने व्यवसाय के लिए Data Collect डेटा एकत्र कर सकते हैं, यह सभी तरीके किसी न किसी रूप में उपयोगी हैं। कुछ तरीके आपके व्यवसाय के लिए ज्यादा गहरी जानकारी प्राप्त करने में प्रभावी होते हैं, जिससे एकत्रित डेटा का उपयोग आप अपनी जरूरत अनुसार किसी भी काम के लिए कर सकते हैं। 

Web Data Collection वेब डेटा एकत्र करना 

अगर आपके व्यवसाय के दृष्टिकोण से देखा जाए तो वेब डेटा Web Data यानी वेब से डेटा इकट्ठा करना सबसे प्रभावी और महत्वपूर्ण साबित हो सकता है। यह आपको  हमेशा एक उचित डेटा प्रदान करता है।  

उदाहरण से समझें, मान लें कि आप अपने purchase statistics खरीद आंकड़ों के विरुद्ध अपनी वेबसाइट पर विज़िटर की संख्या की जांच कर रहे हों। उस स्थिति में आप देख पाएंगे कि आपके द्वारा एकत्र किए गए नंबर सही हैं। क्योंकि आपको जानकारी एकत्र करने के लिए अपनी वेबसाइट के अलावा किसी और चीज़ पर निर्भर नहीं रहना पड़ेगा।

Customer Surveys ग्राहक सर्वे

अगर आप सीधे किसी से जानकारी एकत्र करना चाहते हैं, तो आप सीधे अपने ग्राहकों को सर्वेक्षण भेज सकते हैं। यह आज के दौर में आपके ग्राहकों से सटीक जानकारी एकत्र करने का एक शानदार तरीका है, लेकिन आपको सर्वे द्वारा मिल रही जानकारी पर अच्छे से ध्यान देना होगा, क्योंकि कई बार ग्राहक सर्वे भरने पर विश्वास नहीं करते और गलत जानकारी भी भरते हैं। इससे आपको गलत जानकारी भी मिल सकती है। आखिरकार आपको केवल उन ग्राहकों से प्रतिक्रियाएँ प्राप्त करनी होंगी जो सर्वे को भरने और उन्हें आपको वापस भेजने के इच्छुक हैं।

Protecting Data अपने डेटा की सुरक्षा करना 

जब आप जानकारी एकत्र कर रहे हों तो सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक यह है कि  आप high-quality data protection software and services उच्च गुणवत्ता वाले डेटा सुरक्षा सॉफ़्टवेयर और सेवाओं में निवेश करें। यह आपके द्वारा एकत्रित की जा रही सभी ग्राहक जानकारी और डेटा को सुरक्षित रखने में मदद करेंगे और आपके Employee Record कर्मचारी रिकॉर्ड और Trade Secret ट्रेड सीक्रेट जैसी चीज़ों की सुरक्षा करेंगे।

एकत्रित डेटा का कैसे हो उपयोग 

एक बार जब आप पर्याप्त डेटा एकत्र कर लें, तो आप यह जानने के लिए इसका विश्लेषण करेंगे कि आपने जो डेटा एकत्र किया है उससे आप क्या बेहतर कर सकते हैं। आप डेटा से क्या जान पाते हैं और जो समझ आप में पैदा होती है उसे कैसे लागू करना है उस बारे में सोचें। सही उपयोग के लिए हमारे द्वारा बताई जा रही इन दो महत्वपूर्ण बातों पर ध्यान दें।

डेटा एनालिटिक्स सॉफ्टवेयर

आपके द्वारा एकत्र किए गए डेटा का प्रभावी ढंग से विश्लेषण करने में सक्षम बनने के लिए आपको Data Analytics Software डेटा एनालिटिक्स सॉफ्टवेयर की आवश्यकता पड़ेगी। आज के इस बदलते युग में आपको इसके लिए कई विकल्प मिल सकते हैं, इसलिए आपको उस सॉफ़्टवेयर का चयन करना होगा जो आपको सबसे ज्यादा पंसद आए और आपका काम आसान करे। उसके बाद आपको और आपके डेटा देखने वाले विशेषज्ञों को काम करना होगा।

कस्टमाइज मार्केटिंग customized marketing

सर्च ट्रेंड Search Trends और Website Traffic आप जब कई माध्यमों से डाटा एकत्रित करते हैं और उसे सर्च ट्रेंड Search Trends और वेबसाइट ट्रेफिक Website Traffic पर लागू करना चाहते हैं तो इस का सबसे बढ़िया तरीका यह है कि आप अपनी मार्केटिंग प्रक्रिया को कस्टमाइज करें। कस्टमाइज मार्केटिंग के दौरान आप एसईओ SEO की मदद लें और कुछ कीवर्ड्स का इस्तेमाल करें, साथ ही Social Media सोशल मीडिया से जुड़ कर भी कुछ सर्च ट्रेंड पाने की कोशिश करें।

व्यक्तिगत डेटा बड़ा ही महत्वपूर्ण है हमेशा इस बात का ध्यान रखें कि आप जो डाटा एकत्रित कर रहे हैं उसका इस्तेमाल गलत प्रक्रिया के लिए न हो। क्योंकि आज के दौर में डाटा का गलत उपयोग भी किया जा रहा है। उम्मीद करते हैं कि इस प्रक्रिया को जानने के बाद आप डाटा की उपयोगिता और उसको अपने व्यवसाय के उपयोग के लिए सही तरह से इस्तेमाल कर पाएंगे।

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15-Minute City के बारे मे

क्या आप ऐसी दुनिया के बारे में विचार करते हैं जहां आपको घर से महज 15 मिनट की दूरी पर सारी चीजें उपलब्ध हो जाएं। क्या आपको लगता है कि आप जिस भी चीज की कल्पना करें आपको कुछ ही समय में उपलब्ध हो जाए। अगर आपका जवाब हां है, तो 15-Minute City Concept C15 मिनट सिटी कंसेप्ट आपको भा सकता है।

आज हम आपको एक ऐसी दुनिया में ले जाने वाले हैं, जहां 15 मिनट की दूरी पर सभी चीजें उपलब्ध हो सकती है और इसी के चलते इसे 15 मिनट सिटी कंसेप्ट कहा गया है। America अमेरिका के साथ ही कई बड़े देशों ने 15 मिनट सिटी कंसेप्ट को बनाने की प्रक्रिया शुरू भी कर दी है। आज हम आपको इस कंसेप्ट की पूर्ण जानकारी इस लेख के माध्यम से देने वाले हैं।

क्या होता है 15 मिनट सिटी का मतलब?

जैसा कि आपको हमने शुरुआत में बताया कि 15 मिनट सिटी कुछ इस तरह की प्रक्रिया है जिसमें ऐसी जगहों को विकसित किया जाएगा, जहां सारी सुविधाएं महज 15 मिनट में उपलब्ध की जा सके। यानी कि मान के चलिए अगर आप किसी कॉलोनी में 15 मिनट सिटी कंसेप्ट की अवधारणा के अनुसार घर लेते हैं, तो आपको 15 मिनट की दूरी पर सारी चीजें उपलब्ध हो जाएंगी। इस कंसेप्ट के आ जाने से लोगों के कई खर्चे कम हो सकते हैं। जैसे कि ईंधन Fuel और सबसे बड़ी बात कि इससे लोगों को भीड़भड़ से निजात मिलेगी। जहां लोगों को दूर-दूर खरीदारी करने जाना पड़ता है अब उन्हें आसानी से अपने घर के नजदीक सभी चीजें उपलब्ध हो जांएगी। इसके साथ ही सबसे बड़ी चीज जो इस कंसेप्ट से मिलेगी वह यह है कि लोगों का समय काफी ज्यादा बच Time Management/Time Saving पाएगा। इस समय को वे दूसरे कामों में लगा सकेंगे।

फिलहाल कौन से देशों में हो रहा लोकप्रिय

15-Minute City Concept पर कई देशों द्वारा काम किया जा रहा है, लेकिन इस कंसेप्ट को अमल में लाने में सबसे ज्यादा लोकप्रिय देश चीन China है। चीन में इस तरह के कंसेप्ट पर जोर-शोर से काम किया जा रहा है। आने वाले समय में चीन में इस तरह की कई सिटी विकसित हो सकती हैं। इसके अलावा जिन देशों ने 15 मिनट सिटी को अमल में लाने का विचार किया है उनमें ऑस्ट्रेलिया Australia, कनाडा Canada, जापान Japan, नीदरलैंड्स Netherlands, फ्रांस France शामिल है। इन सभी देशों ने 15 मिनट सिटी कंसेप्ट को अमल में लाने पर विचार शुरू कर दिया है और कई जगह इसे लेकर शुरुआत भी की जा चुकी है। 

 अमेरिका में बनने वाली है ऐसी सिटी

अमेरिका America जैसे बड़े देश ने तो 15 मिनट सिटी कंसेप्ट पर काम भी शुरू कर दिया है। अमेरिका के उपनगर फीनिक्स Phoenix में एक ऐसी ही सिटी बनाने पर काम चल रहा है। यह एक Car Free Project कार फ्री प्रोजेक्ट है, जिसका नाम द प्वाइंट रखा गया है। जहां इस प्रोजेक्ट को शुरू करने की प्रक्रिया शुरू होने वाली है, वहां पहले से एक जेल बनी हुई है। उसे तोड़कर अब इस तरह का 15 मिनट सिटी कंसेप्ट बनाया जाएगा। 15 मिनट सिटी कंसेप्ट से जुड़े विशेषज्ञों का मानना है कि चुनी गई जगह इस तरह के काम के लिए सबसे अच्छी है। जानकारी के मुताबिक जब यह सिटी बनेगी. तो यहां 7400 घर बनाए जाएंगे और सभी लोगों को ऐसी सुविधाएं दी जाएंगी कि वे 15 मिनट के अंदर ही सभी जरूरी चीजों खरीद पाएंगे।

15 मिनट सिटी प्रक्रिया क्यों है फायदेमंद

यह प्रक्रिया इसलिए फायदेमंद होगी क्योंकि इस प्रक्रिया में ज्यादातर सफर पैदल तय किया जाएगा।

सड़कों पर गाड़ियों की सुविधा तो दी जाएगी, लेकिन अलग-अलग लेन और फुटपाथ को ज्यादा प्राथमिकता दी जाएगी। 

आसपास रहने वाले लोगों के लिए ट्रांसपोर्ट की सुविधा रखी जाएगी, जिसमें बस रैपिड ट्रांजिट सिस्टम की विशेष सुविधा होगी।

एक विशेष सुविधा यह भी होगी कि मोबिलिटी हब Mobility Hub की मदद से कार, बाइक, स्कूटर और अन्य गाड़ियां लोग शेयर करके भी इस्तेमाल कर सकेंगे।

शायद आपको भी 15 मिनट सिटी कंसेप्ट काफी पसंद आया होगा। आज के भागदौड़ भरे जीवन में सभी लोग अपने घर के आस-पास सभी सुविधाएं चाहते हैं। उम्मीद करते हैं कि यह कंसेप्ट जल्द से जल्द आपके शहर में भी मौजूद हो और आप भी इसका आनंद ले पाए।

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Cloud Kitchen क्या है | S

Cloud Kitchen उस समय की तरफ इशारा करता है जब खानपान सेवाएं शुरू की गई थी। उस समय क्लाउड किचन के बारे में शायद ही किसी से सोचा होगा। अब समय बदल रहा है और समय की मांग को देखते हुए क्लाउड किचन की शरूआत हो चुकी है। लोगों ने एक ऐसी रसोई Kitchen बनाने में कामयाबी हासिल की जो सिर्फ ऑर्डर लेने पर विश्वास रखते हैं। जंहा बैठकर खाने की सुविधा नहीं दी जाती। जिस तरह तकनीक देश और दुनिया में बढ़ती जा रही है उसी तरह खाने पीने की व्यवस्था को लेकर भी चलन बदल रहा है। अब क्लाउड किचन एक आम बात हो गई है। आज हम आपको इस लेख के माध्यम से जानकारी देंगे कि क्लाउड किचन Cloud Kitchen आखिर क्या होता है और किस तरह इसमें कमाई की जाती है।

Cloud Kitchen Startups क्या है?

Cloud Kitchen एक ऐसा किचन है जहां खाना तैयार किया जाता है और Delivery डिलीवरी और टेकअवे Take away के लिए उपलब्ध होता है। क्लाउड किचन और रेस्टोरेंट में बस इतना ही अंतर है कि क्लाउड किचन में लोगों के बैठने और खाने का विकल्प नहीं होता है। जारी कोरोना महामारी की लहरों के साथ घर पर रहना और ऑर्डर देना नया दौर बन गया है। इसलिए यह लागत और सुरक्षा के मामले में काफी बेहतर बिजनेस Business बनता जा रहा है।

Cloud Kitchen कैसे काम करता है? (Cloud Kitchen Business Model)

आप अपनी रसोई के लिए जगह की तलाश कर इस बिजनेस की शुरुआत कर सकते हैं। एक बार जब आप स्थान तय कर लेते हैं, तो आप उन विकल्पों की सूची से शुरू करें जो आप लोगों को अपने मेनू Menu में देना चाहते हैं। 

ग्राहकों को लुभाने के लिए खाद्य पदार्थों का आकर्षक सेट जरूर बनाएं। मेनू को अंतिम रूप देने के बाद आप स्विगी Swiggy, ज़ोमैटो Zomato और अन्य फूड डिलीवरी करने वाले बिजनेस के साथ अपने संचार को बढ़ावा दें, ताकि आप अपने क्लाउड किचन बिजनेस को ज्यादा से ज्यादा लोगों तक पहुंचा पाए। आपके द्वारा पेश किए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता के लिए आपको आपको शुरू करने के लिए उचित लाइसेंस की आवश्यकता पड़ेगी।आप एक इंटरैक्टिव वेबसाइट Interactive Website भी बना सकते हैं जहां से लोग ऑर्डर दे सकते हैं।आप अपने किचन के लिए पॉइंट ऑफ़ सेल सॉफ़्टवेयर Point of Sale Software का भी उपयोग कर सकते हैं, जो आपको ऑर्डर और डिलीवरी के प्रबंधन में मदद करेगा। अब इस मामले में ब्रांड Brand तभी बनेंगे जब आप ऐसा खाना खिलाते हों, जो लोगों को काफी पसंद आएं। बिजनेस शुरू करने से पहले अपने खाने की गुणवत्ता पर जरूर ध्यान दें।अपने भोजन को सुरक्षित और शीघ्रता से लोगों तक पहुंचाने के लिए डिलीवरी एजेंटों के साथ उचित संपर्क बनाए रखें।अगर आप ज्यादा निवेश Investment कर सकते हैं, तो आपके क्लाउड किचन से भोजन पहुंचाने के लिए आप लोगों को खुद रख सकते हैं। 

क्या Cloud Kitchen लाभदायक है?

Cloud Kitchen Restaurant की तुलना में काफी लाभदायक हो सकता है क्योंकि, इसमें ज्यादा लागत नहीं लगती और यह कम लोगों के साथ भी शुरू किया जा सकता है। यह पूरी तरह से ऑनलाइन है, इसलिए हम अपने खाद्य पदार्थों की मार्केटिंग Marketing के लिए विभिन्न Social Media Platforms सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म के माध्यम से लोगों से जुड़ सकते हैं। वह दिन गए जब लोग रेस्टोरेंट में बैठने का इंतजार करते थे। एक बार जब व्यवसाय में तेजी आती है, तो किचन ऑर्डर से भर सकता है और डिलीवरी में देरी आपकी लोकप्रियता को प्रभावित भी कर सकती है। इस स्थिति में आप अपने व्यवसाय के विकास के लिए क्लाउड किचन पीओएस सॉफ्टवेयर cloud kitchen POS software के उपयोग का मन बना सकते हैं। यह सभी ऑर्डर को सही ढंग से संभालने मे आपकी मदद करेगा। एक बार जब आप अपना किचन, मेनू और वितरण योजना के साथ तैयार हो जाते हैं, तो आप यह आरास से शरु कर सकते हैं। 

इस व्यवसाय की खास बात यह है कि आज के इस दौर में कई महिलाएं अपने घर की रसोई से इस तरह के व्यवसाय को चला रही हैं। अगर आपके पास रसोई है तो आप इस व्यवसाय की शुरुआत आसानी से कर सकते हैं। उम्मीद करते हैं कि हमारे द्वारा दी गई जानकारी के बाद आप क्लाउड किचन के बिजनेस में कदम रख कर जरूर आगे बढ़ेंगे। 

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Personal Shopper कैसे बने

जब आप कपड़ों का सही चयन करते हैं या ड्रेसिंग रूम में किसी मित्र को प्रोत्साहित करते हैं तो क्या आप अच्छा महसूस करते हैं? Personal shopping व्यक्तिगत खरीदारी एक ऐसा करियर है जो आपकी shopping skills खरीदारी कौशल पर निर्भर करता है।

एक Personal Shopper यानी व्यक्तिगत दुकानदार क्या है?

एक निजी दुकानदार Personal Shopper वह होता है जो दूसरों के लिए खरीदारी करता है। व्यक्तिगत खरीदार किराने के सामान से लेकर फर्नीचर तक हर चीज की खरीदारी कर सकते हैं, लेकिन ज्यादातर निजी खरीदार अपने ग्राहकों के लिए कपड़े और सामान खरीदते हैं। कुछ व्यक्तिगत खरीदार सीधे ग्राहकों या उनके व्यक्तिगत स्टाइलिस्टों के लिए काम करते हैं। वहीं कुछ बुटीक या डिपार्टमेंट स्टोर के लिए काम करते हैं, जो Personal Shopping Services व्यक्तिगत खरीदारी सेवाएं प्रदान करते हैं।

पर्सनल शॉपर क्या करते हैं?

पर्सनल शॉपर की नौकरी हर ग्राहक के हिसाब से अलग हो सकती है। पर्सनल शॉपर ग्राहकों के साथ खरीदारी करते समय सलाह दे सकता है, जिससे ग्राहकों को बिना किसी परेशानी के अपने लुक पर आत्मविश्वास बनें। साथ ही पर्सनल शॉपर Fashion Industry Professional फैशन उद्योग पेशेवर के साथ ऑनलाइन कपड़ों को लेने की प्रक्रिया में भी साथ निभा सकता है। कुछ पर्सनल शॉपर उन ग्राहकों के लिए कपड़े चुनते हैं जो अपने लिए खरीदारी नहीं करना चाहते, ग्राहक कपड़ों के विकल्पों की तस्वीरें पर्सनल शॉपर को भेजते हैं, या फिर ग्राहकों के घर पर कपड़ों की रेंज दिखाकर भी यह काम करते हैं।

Personal Shopper कैसे बनें

देखा जाए तो व्यक्तिगत खरीदारी एक Traditional Career पारंपरिक करियर नहीं है, इस में अनुभव हासिल कर आप अच्छे Personal Shopper बन सकते हैं। इन  तरीको को जरूर अपनाएं:


फैशन उद्योग के बारे में जानकारी लें

आपको फैशन उद्योग की सही समझ होनी चाहिए, जिसमें नए फैशन ट्रेड Fashion Trend, उचित मूल्य fair pricing और creative styling रचनात्मक स्टाइल शामिल हैं। फैशन पत्रिकाएं और किताबें जरूर पढ़ें। अगर आप व्यावहारिक अनुभव की तलाश में हैं, तो फैशन उद्योग के किसी अन्य क्षेत्र में काम करने पर विचार करें। आप रिटेल में या स्टाइलिस्ट या फैशन फोटोग्राफर के सहायक के रूप में काम कर सकते हैं। आप जो कुछ भी करते हैं, उस उद्योग के पेशेवरों के साथ समय बिताने से आपके व्यक्तिगत खरीदारी करियर में काफी मदद मिलेगी।

फिट और टेलरिंग के बारे में समझें

भले ही सिलाई पर्सनल शॉपर के रूप में आपके काम का हिस्सा न हो, लेकिन यह आपका काम है कि आप अपने क्लाइंट Client को कुछ ऐसा ढूंढने में मदद करें जो उनके लिए उपयुक्त हो। कपड़े कैसे फिट होते हैं और कपड़ों को कैसे सिलवाया जाता है, इसकी सही बातें समझने से आपको यह पहचानने में मदद मिल सकती है कि कौन से कपड़े आपके ग्राहक के लिए अच्छे हैं।

फोटोग्राफी के बारे में भी लें जानकारी

आप सोशल मीडिया Social Media पर अपनी फैशन फोटोग्राफी का प्रदर्शन करके नए ग्राहकों को आकर्षित कर सकते हैं। आपको एक फैंसी कैमरे की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको अपने मॉडलों को निर्देशित करना और उनके कपड़ों को शानदार तरीके से दिखने के लिए स्टाइल Style करना सीखना होगा।

मित्रों और परिवार पर अभ्यास कर अनुभव लें 

आपके पहले ग्राहक में वे लोग शामिल हो सकते हैं जिन्हें आप पहले से जानते हैं। दोस्तों और परिवार को अपने कौशल के बारे में बताएं। उन्हें सही कपड़े तलाशने में मदद करने के बदले में उनसे पूछें कि क्या आप अपने सोशल मीडिया अकाउंट्स पर उनकी अच्छी दिखने वाली तस्वीर पोस्ट कर सकते हैं। अपने कौशल का अभ्यास करते हुए दूसरे ग्राहकों को आकर्षित करने का यह एक शानदार तरीका है। कई तरह के लोगों के साथ काम करने का प्रयास करते रहें। आप अपने खुद के कपड़े खरीदने में महान हो सकते हैं, लेकिन किसी और के लिए खरीदारी करना बिल्कुल अलग खेल साबित होता है।

एक VIP shopping वीआईपी खरीदारी अनुभव दें 

खरीदारी करना कभी-कभी असुरक्षित अनुभव हो सकता है, इसलिए अपने ग्राहकों को सहज महसूस कराना बड़ा महत्वपूर्ण है। उन तरीकों पर विचार करें, जिन्हें आप अपने ग्राहक के लिए पहले से तैयार कर सकते हैं। जैसे planning a shopping route खरीदारी के लिए योजना बनाना, सेल्सपर्सन Sales Person के साथ बेहतर संबंध बनाना, साथ ही पर्सनल शॉपर के रुप में यह सीखते रहना की आसान और शानदार अनुभव कैसे दिया जाए। 

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जानें अच्छे Retail Signag

रिटेल साइनेज Retail Signage उन चीजों में से एक है जिसके बारे में ज्यादातर स्टोर मालिक Store Owner सोचते नहीं हैं, लेकिन यह बिजनेस के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक साबित होते हैं।

रिटेल साइनेज की ताकत को समझें 

रिटेल साइनेज प्लास्टिक, एल्यूमीनियम, पेंट और बिजली के साथ कुछ मेल-जोल कर बनाएं जाते हैं, लेकिन यह इन सभी चीजों से ज्यादा बढ़कर हैं। यह आपके व्यवसाय का एक बड़ा विस्तार करने की ताकत रखते हैं। यह लोगों की नजर में आकर बड़ा ही बेहतर विकास करते हैं और ब्रांडिंग का एक सटीक रास्ता है। इसके द्वारा प्रदान किए जाने वाले दर्जनों लाभ हैं। स्टोर साइनेज की ताकत कुछ बातों पर निर्भर करती है जैसे:

ध्यान खींचते साइनेज 

जब आपके पास अपने स्टोरफ्रंट के ऊपर एक सुंदर चमकता हुआ चिन्ह होता है, तो यह लोगों का ध्यान आकर्षित करता है। यह संकेत लोगों को आपके बारे में याद दिलाता है। यह ब्रांड जागरूकता Brand Awareness बढ़ाता है। जब आप भीड़-भाड़ वाले क्षेत्र में होते हैं तो स्टोर साइनेज को अनदेखा करना लोगों के लिए कठिन हो जाता है। चाहे वह किसी व्यस्त मॉल के अंदर की दुकान हो या मोहल्ले के किनारे लगी दुकान हो किसी भी दिन बहुत सारे लोग गुजरते हैं। यह एक तरह से आपके लिए फ्री विज्ञापन  है। जबकि किसी ब्रांड का विज्ञापन करने के सैकड़ों अलग-अलग तरीके हैं, अच्छा रिटेल साइनेज Retail Signage सबसे प्रभावी में से एक साबित हो सकता है। यह टाइमिंग, प्लेसमेंट और विजुअल अपील का एक शानदार मेल है।

उद्यमी Entrepreneur उमर रहमान Omar Rahman इसे लेकर कहते हैं कि “दुबई के मॉल में Dior shop डायर की दुकान में परफ्यूम का विज्ञापन करने वाला Point-of-sale signage पॉइंट-ऑफ-सेल साइनेज ज्यादा प्रभावी लगेगा। अगर उसका रेडियो पर विज्ञापन दिया जाए तो शायद कम प्रासंगिक लगे। इसलिए यह ज्यादा प्रभावशाली प्रक्रिया है।"

अच्छा रिटेल साइनेज यानी संकेत कैसे बनाता है?

सभी रिटेल साइनेज समान नहीं बनाए जाते। कुछ संकेत दूसरों की तुलना में बहुत अधिक प्रभावी होते हैं। यहां हम आपको कुछ जरूरी बाते बता रहें हैं, जिससे आप शानदार रिटेल साइनेज बना या बनवा पाएंगे। 

1. सादगी और सरलता अपनाएं

साइनेज डिज़ाइन बनाने के दौरान व्यवसायों की सबसे बड़ी समस्या यह होती है कि वे बहुत ज्यादा करने की सोचने लगते हैं। वे बहुत सारे रंग, तत्व, टेक्स्ट और ग्राफिक्स शामिल करना चाहते हैं। समस्या यह है कि यह शायद ही काम करेगा। क्योंकि यह दिखने में भले ही अच्छा लगे, लेकिन यह आमतौर पर भ्रम पैदा कर सकता है। साइनेज डिज़ाइन करते समय आपको यह सोचना होगा कि यह दूर से कैसा दिख सकता है। हो सकता है कि आप एक छोटे से Sub-heading उपशीर्षक को पढ़ने में सक्षम हों या एक बड़ी कंप्यूटर स्क्रीन पर देखने पर आपको वह सही लगे, लेकिन सोचें क्या कोई ग्राहक इसे 100 फीट दूर से पढ़ पाएगा?

सरल हमेशा कठिन से बेहतर होता है। किसी भी अनावश्यक चीज को हटा दें और उस पर ध्यान केंद्रित करने का प्रयास करें जो सबसे ज्यादा मायने रखता है यहां आपका ब्रांड नाम Brand Name और लोगो Logo का ख्याल जरूर रखें।

2. Durability मजबूती

केवल अच्छा दिखने वाला संकेत होना पर्याप्त नहीं होता। आपको मजबूती जैसे तत्वों के बारे में भी सोचना होगा। ऐसी कंपनी के साथ जुड़ कर काम करें जो साइन डिजाइन और निर्माण में माहिर हो। जो यह जानती हो कि साइन को कहां लगाया जा सकता है। उपयोग के आधार पर किन सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है। उदाहरण से समझें चिन्ह अंदर होगा या बाहर? और अगर यह बाहर होगा, तो क्या यह लोगों को दिख पाएंगा। इन सवालों के जवाब इस बात को प्रभावित करेंगे कि चिन्ह कैसे बनाया जाए।

3. विजिबिलिटी Visibility

साइन विजिबिलिटी Signage Visibility एक बड़ी चीज है। कुछ संकेत दिन के समय बहुत अच्छे लगते हैं, लेकिन रात में देखना लगभग असंभव है। कुछ स्थितियों में संकेत तब बहुत अच्छे लगते हैं जब वे रात में जगमगाते हैं, लेकिन दिन के उजाले के दौरान उन्हें पहचानना मुश्किल होता है। विजिबिलिटी सबसे महत्वपूर्ण है, इसलिए इसे हल्के में न लें।

4. स्थान Location of Signage

आपको यह सोचना होगा कि चिन्ह कहां लगाना चाहिए। इस बारे में सोचें कि आपका स्टोर सड़क,पार्किंग स्थल, या फिर कैसी जगह है। क्या आपको स्टोर तक लोगों को लाने के लिए कई संकेतों की आवश्यकता है? या आप एक बड़े संकेत से काम चला सकते हैं? आपके साइनेज की जगह अन्य बातों जैसे आकार, लाइट और उपयोग की जाने वाली सामग्रियों को निर्धारित करेगा। किसी स्थान को चुनने के लिए चिह्न तैयार किए जाने तक प्रतीक्षा ना करें। आपको इस मामले में सफल होने के लिए इस निर्णय के साथ नेतृत्व करना होगा।

यह सब एक साथ प्रयोग करें

हमेशा सफल हो ऐसा रिटेल साइनेज बनाना संभव नहीं है। अगर आप ऊपर बताए गए सुझावों का पालन करेंगे, तो आपको लोगों का ध्यान आकर्षित करना, ब्रांड जागरूकता का बढ़ाना और इसकी वजह से Sales and Revenue बिक्री और राजस्व बढ़ाना आसान हो जाएगा।

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Wedding Planning बिजनेस

शादी की योजना | Wedding Planning In Hindi

वेडिंग प्लानर Wedding Planner को शादी के पहले आयोजन से लेकर दूल्हा और दुल्हन के हनीमून पर जाने तक, सब कुछ करने की आवश्यकता पड़ती है। कभी-कभी तो इससे भी आगे का काम वेडिंग प्लानर को निभाना पड़ता है। एक वेडिंग प्लानर के रूप में अगर आप एक पूरी वेडिंग का आयोजन कर रहे हैं तो आप शुरू से लेकर अंतिम आयोजन तक लगभग हर चीज के लिए जिम्मेदार होते हैं।

वेडिंग प्लानर द्वारा की जाने वाली व्यवस्थाओं की सूची में सजावट, खानपान, कपड़े, यात्रा बुकिंग, पिकअप और ड्रॉप्स, स्थान चयन, डान्स कोरियोग्राफर, संगीत, और ब्यूटीशियन, जैसी कई महत्वपूर्ण चीजें शामिल हैं। शादी की योजना बनाने के लिए आप या तो एक पूर्णकालिक Fulltime टीम चुन सकते हैं या अपने असाइनमेंट के अनुसार फ्रीलांसरों Freelancers को नियुक्त कर सकते हैं। अगर आप एक नियमित वेडिंग प्लानर Wedding Planner बनने की योजना बना रहे हैं जो एक महीने में 7-10 शादियों की व्यवस्था कर सकता है, तो एक पूर्णकालिक टीम को रखना अच्छा विचार साबित होगा, लेकिन वे लोग जो अभी शुरुआत कर रहे हैं, जिनके पास केवल कुछ ही प्रोजेक्ट हैं, फ्रीलांसरों के साथ काम करना उनके लिए बेहतर विकल्प साबित होगा। इसके अलावा आपको कुछ प्रोजेक्ट पर भी काम करना पड़ सकता है, जैसे कि किसी शादी में आपको केवल संगीत समारोह का ऑफर मिल सकता है। इस तरह के ऑफर मिलने पर भी आपको अच्छा काम करके दिखाना होगा तभी आप आगे बढ़ सकते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि किस तरह शुरुआती स्तर पर आप एक अच्छे वेडिंग प्लानर बन सकते हैं।

शादी की योजना निवेश Wedding Planning Investment

अपने ग्राहकों को बेहतरीन सेवाएं प्रदान करना और नेटवर्किंग Networking करना बहुत महत्वपूर्ण है। अपना व्यवसाय शुरू करने से पहले एक टीम के साथ काम करने और पूरी प्रक्रिया का अनुभव करने आपके लिए बेहतर सलाह साबित होगी। इस व्यवसाय में आने के लिए कुछ अनुभव आवश्यक है। आपको उच्च स्टोरेज वाले अच्छे लैपटॉप में निवेश करना होगा। इसमें आपको करीब 40,000 या आपकी जरूरत के मुताबिक इससे ज्यादा भी खर्च करना पड़ सकता है। शुरुआत के लिए आप या तो अपने घर से बाहर काम करना चुन सकते हैं या एक छोटे से कार्यालय या सह-कार्यस्थल को चुन सकते हैं। एक सह-कार्यस्थल co-working space में एक डेस्क किराए पर लेने की लागत करीब 7,000 और उससे अधिक भी हो सकती है। बाकी का सामान आप आपकी आवश्यकता के आधार पर विक्रेताओं से मंगवा सकते हैं। आप 5-10 लाख रुपये के आसपास किसी भी चीज़ की प्रारंभिक पूंजी होने पर विक्रेताओं के साथ शुरूआती ऑडर दे सकते हैं। आपको इस काम को अच्छी तरह करने के लिए आपूर्ति Supply को पूरा करने के लिए विक्रेताओं vendors के साथ विश्वसनीय नेटवर्क बनाना होगा। 

मार्केटिंग Marketing

एक बार जब आप कुछ समारोह आयोजित कर लें और प्रदर्शन के लिए आपके पास कुछ हो तो मार्केटिंग में निवेश करना उचित होता है। वर्ड-ऑफ-माउथ Word-of-mouth इस व्यवसाय में सबसे अच्छा मार्केटिंग टूल Marketing Tool हैं। इंस्टाग्राम Instagram और फेसबुक Facebook पेज भी आपको सबसे अच्छा लाभ दे सकते हैं। एक वेबसाइट स्थापित Website building/Online Presence करना भी सही साबित होगा। इसकी कीमत लगभग 1,500 रुपये से लेकर 5,000 रुपये हो सकती है कम से कम में आप शुरुआत तो कर ही सकते हैं।

कमाई | Wedding Planning Salary

शादी की योजना बनाने के व्यवसाय में कमाई भी पूरी तरह से आपके ग्राहकों और आपके द्वारा आयोजित समारोहों पर आधारित होती है। एक वेडिंग प्लानर कुल वेडिंग बजट का 10-15 प्रतिशत कमीशन कमा सकता है। तो अगर आपने 10 लाख के बजट की शादी की है तो आप आसानी से कम से कम INR 1 लाख कमा सकता है।

शादी की योजना के लिए रचनात्मकता Creativity, लोगों के प्रबंधन People Management, समय प्रबंधन Time Management और दिन-रात काम करने की आवश्यकता होती है। यदि आपका कैटरर  किसी शादी से एक दिन पहले काम को कैंसिल करता है, तो आपको कदम बढ़ाने होते है और इसे ठीक करने की जिम्मेदारी उठानी पड़ती है। अगर पावर कट हो जाए या साउंड सिस्टम Sound System खराब हो, आपको हर स्थिति को संभालना पड़ता। आप शुरुआती वर्षों में अपनी प्रतिष्ठा बनाने के लिए संघर्ष कर सकते हैं, लेकिन एक बार जब आपने अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन कर दिया, तो लोगों की तारीफ और उनके प्रचार के बाद आपको मुनाफा कमाने से कोई नहीं रोक सकता।

शादी की योजना बनाने वाली कंपनी का नाम | Wedding Planning Company Name

Wedding Planning Services

सजावट और डिजाइन (Decor And Design)

गंतव्य और स्थान चयन (Destination And Venue Selection)

मनोरंजन (Entertainment)

प्री वेडिंग सेलिब्रेशन (Pre Wedding Celebrations)

खाद्य और पेय (Food And Beverages)

शादी का संचार (Wedding Communication)

तर्कशास्र सा (Logistics)

शादी के तोहफे (Wedding Gifts)

विक्रेता प्रबंधन (Vendor Management)

अन्य विवाह सेवाएँ (Other Wedding Services)

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क्या कॉफी शॉप बिजनेस में

अगर आप कई लोगों की तरह कॉफी शॉप Coffee Shop Business के बिजनेस का मन बना रहें हैं तो आप सोच रहे होंगे कि कॉफी की दुकान वास्तव में कितनी लाभ दे सकती है। कॉफी की दुकान खोलना काफी बड़े बाजार और कॉफी के स्वाद के कारण बड़ा आकर्षक है। कॉफ़ी शॉप फ़्रैंचाइजी Coffee Shop Franchise हो या फिर खुद की शॉप यह अक्सर सस्ती दरों पर पैसा बनाने का अच्छा साधन साबित हो सकता है।

कॉफी लोगों को बेहद पंसद होती है यह बात सभी को पता है और यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय है। जिसका लाखों लोग दिन भर आनंद लेते हैं।

बड़ा सवाल यह है कि क्या कॉफी शॉप का मालिक होना लाभदायक है?

कॉफी की दुकानें अपने ज्यादा-लाभ मार्जिन More Profit Margin और स्टॉक की कम लागत के कारण अविश्वसनीय रूप से लाभदायक हैं। प्रभावी लागत प्रबंधन Investment Management के साथ आप यह पक्का कर सकते हैं कि आपकी कॉफी शॉप सफल होगी। उदाहरण से समझें बीन्स Beans के एक थोक बैग की कीमत £10-18 प्रति किलो के बीच होगी, जिसमें प्रति बैग 120-140 सर्विंग्स Servings होते है। दूध के लिए अतिरिक्त 6p के साथ एक कप कॉफी के उत्पादन में लगभग 10p खर्च हो सकते हैं। यूके UK में एक कप कॉफी की औसत लागत £2.45 है, इसलिए कुल मिलाकर आप प्रति कप £2.29 93.5% Gross Profit सकल लाभ कमा सकते हैं।

कॉफी शॉप के लिए औसत लाभ मार्जिन क्या है?

औसत के मुताबिक एक कॉफी शॉप के लाभ मार्जिन में बिक्री पर सभी कॉफी उत्पादों का 12% शामिल हो सकता है, जिसका मतलब यह है कि बेची गई प्रत्येक कप कॉफी 12% पैसे खर्च के बाद भी आपको फायदा ही देगी। प्रोजेक्ट कैफ़े यूके Project Cafe UK 2021 के अनुसार ब्रांडेड कॉफ़ी शॉप Branded Coffee shop Sector सेक्टर का मूल्य 2020 में £3.06bn राजस्व में था। 9,159 आउटलेट्स के साथ प्रत्येक ने औसतन £327,000 से अधिक कमाया है। जो कि खुदरा और महामारी के प्रभाव को देखते हुए प्रभावशाली नजर आता है।

व्यापार मंच बिज़्डैक Bizdaq बताता है कि एक छोटी स्वतंत्र कॉफी शॉप का औसत कारोबार £100,000- £150,000 के बीच होता है, जिसमें सभी कैफे और कॉफी की दुकानों का 22% इसे ले जाता है। हालांकि लगभग 5% का टर्नओवर £25,000 है, और केवल 12% ही £250,000 से ज्यादा कमा सकते हैं। फ्रैंचाइज़ी की मदद से ये संख्या काफी बढ़ सकती है। फ्रेंचाइजी आपको एक सफल और स्थापित बिजनेस मॉडल जैसे समर्थन, सलाह और मूल्यवान संसाधन प्रदान कर सकती हैं।

कुछ कॉफी की दुकानें क्यों विफल हो जाती हैं?

कॉफ़ी शॉप के विफल होने के सबसे सामान्य कारण यह हैं:

  • तैयार ना होना
  • व्यापार योजना का अभाव
  • बिना तैयारी के किराये की शॉप लेना 
  • उपकरणों पर अधिक खर्च
  • नकदी प्रवाह Cash Flow की समझ ना होना 

किसी भी व्यवसाय को शुरू करने के लिए शोध और तैयारी की आवश्यकता होती है। ऐसा न करने पर कई तरह की समस्याएं पैदा हो सकती हैं।

कॉफी की दुकानें स्वादिष्ट और आरामदायक पेय पेश करती हैं, जिनका आनंद हर मौसम में लिया जा सकता है, लेकिन इन सेवाओं को अभी भी विश्वसनीय व्यावसायिक योजनाओं और आपके उद्यम की समझ द्वारा शुरू करने की आवश्यकता है। अपने दम पर शुरू करने के लिए बहुत सारे स्थायी काम की आवश्यकता होगी, जबकि एक फ्रैंचाइज़ी आपको उद्योग की गहन समझ रखने के लिए समर्थन और शिक्षित करने में मदद कर सकती है, जिससे सफलता और विफलता के बीच अंतर आना संभव है। इसका मतलब यह नहीं है कि आप केवल फ्रेंचाइजी लेने पर विश्वास करें आप खुद की शॉप भी शुरू कर सकते हैं, बस आपको अच्छी तैयारी के साथ सामने आना होगा।

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