Oyo ने इन-हाउस किचन और QSR के साथ F&B बिज़नेस में प्रवेश किया

हॉस्पिटैलिटी टेक प्लेयर OYO कंपनी द्वारा संचालित होटलों, टाउनहाउस बाय ओयो में इन-हाउस किचन और क्विक सर्विस रेस्टोरेंट के माध्यम से F&B बिज़नेस में प्रवेश करेगी, कंपनी ने कहा।

कंपनी ने कहा कि वह अपने होटलों में गेस्ट्स को इन-हाउस किचन सर्विस प्रदान करेगी, ताकि वे ओटीए और ओयो ऐप सहित ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से भोजन ऑर्डर कर सकें। होटल की प्रोफ़ाइल और इंफ्रास्ट्रक्चर के आधार पर सेटअप में एक्सटेंसिव मेनू के साथ फुल-fledged किचन से लेकर आवश्यक वस्तुओं की पेंट्री तक शामिल होगी।

ओयो के सीओओ वरुण जैन Varun Jain ने कहा "इस पहल का उद्देश्य अपने नेटवर्क में फ्रेश, कनविनिएंट और क्वालिटी भोजन ऑप्शन प्रदान करके गेस्ट्स के लिए इन-होटल भोजन के अनुभव को बढ़ाना है।" ओयो दिल्ली, मुंबई, बैंगलोर, हैदराबाद, पुणे, इंदौर, कोलकाता, जयपुर और लखनऊ जैसे प्रमुख शहरों में 'network of trusted F&B experts' विकसित करने की प्रोसेस में है।

कंपनी ने कहा "ओयो को उम्मीद है, कि स्थिर राज्य के आधार पर एफएंडबी होटल स्तर पर 5-10 प्रतिशत एडिशनल रेवेनुए का योगदान देगा।"

होटल सर्विस प्रोवाइडर इस साल जनवरी से दिल्ली, गुड़गांव, हैदराबाद और बैंगलोर में कंपनी द्वारा सेवा प्रदान किए जाने वाले 100 होटलों में पायलट के माध्यम से इस कांसेप्ट का टेस्टिंग कर रहा था। कंपनी ने कहा "इस पायलट के सफल इंप्लीमेंटेशन ने अपकमिंग फाइनेंसियल ईयर में देश भर में रोलआउट का मार्ग प्रशस्त किया है।"

इस पहल के पीछे यूजर्स की लगातार फीडबैक रही है, कि होटलों को कमरे में भोजन के ऑप्शन भी उपलब्ध कराने चाहिए, और कंपनी को उम्मीद है, कि इस प्रोग्राम से OYO के कस्टमर सेटिस्फेक्शन स्कोर में वृद्धि होगी।

होटल ब्रांड ‘टाउनहाउस कैफे’ ब्रांड के तहत QSR कार्ट और लॉबी स्टोर भी शुरू करेगा, जो रेडी-टू-ईट ऑप्शन प्रदान करेगा, जो आधी रात के भोजन और स्नैकिंग ऑप्शन का स्टॉक करेगा या चलते-फिरते कस्टमर की ज़रूरतों को पूरा करेगा। कंपनी ने कहा कि मेनू में क्षेत्रीय व्यंजनों और कॉन्टिनेंटल ऑप्शन के साथ अच्छी कीमत वाले भोजन पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा।

इस पहल से पहले चेन ने 2019 में क्लाउड किचन बिज़नेस में कदम रखा था, लेकिन कोविड के वर्षों के दौरान बाहर निकल गई।

रिपोर्ट के अनुसार स्टार्टअप 5 बिलियन डॉलर तक की कंपनी के इवैल्यूएशन के लिए IPO के लिए बैंकरों के साथ चर्चा कर रहा है। सॉफ्टबैंक OYO का सबसे बड़ा शेयरहोल्डर है, जिसकी हिस्सेदारी 40% से अधिक है, और रितेश अग्रवाल के पास 30% से अधिक हिस्सेदारी है।

वर्ल्ड ट्रैवल एंड टूरिज्म काउंसिल के अनुसार भारत के टूरिज्म और हॉस्पिटैलिटी बिज़नेस से 2028 तक 50.9 बिलियन डॉलर का रेवेनुए उत्पन्न होने और 2029 तक पाँच करोड़ नौकरियाँ पैदा होने का अनुमान है। इंडस्ट्री तेजी से आगे बढ़ रहा है, और डिमांड-सप्लाई में अंतर देख रहा है, जिसमें टियर II और टियर III शहरों में विकास के महत्वपूर्ण अवसर हैं। बढ़ती समृद्धि का मतलब यह भी है, कि प्रीमियमाइज़ेशन और ब्रांड कॉन्शसनेस ट्रेवल का चलन बढ़ रहा है।