फलों को काफी पौष्टिक माना जाता है क्योंकि इनमें फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स, मैग्नीशियम, जिंक, पोटैशियम और फोलिक एसिड की भरपूर मात्रा होती है जो हर तरह से हमारी सेहत के अच्छा है। फल पौष्टिक तो ज़रूर होते हैं लेकिन हर चीज की तरह इनका भी जरूरत से ज्यादा सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वे सिर्फ फलों को अपनी डाइट में शामिल करते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि ऐसा करने से उनका वजन नियंत्रित रहेगा और उन्हें वजन कम करने में आसानी होगी मगर ये बिलकुल गलत है। दरअसल, फलों में नेचुरल शुगर यानि फ्रुक्टोज की भरपूर मात्रा होती है और इसीलिए जो लोग फलों का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं उन्हें डाइयरिया, हाई ब्लड शुगर यानि मधुमेह और वेट गेन होने का खतरा बढ़ जाता है।